馬耳他美食介紹：簡單食材妙手回春蛻變成誘人食物！

馬耳他食物融合了包括英國，法國，意大利，乃至西班牙菜的特點，然後再經過加工和慢慢演化，形成了如今色香味俱全的優點。那麽，馬耳他究竟有哪些不容錯過的美食呢？本文將進行詳細的介紹。

一、馬耳他燉兔子肉

這道菜可謂是馬耳他的國菜了，名聲遠揚，做法各異，但是萬變不離其宗。最簡單的做法就是將整塊的兔子肉放在鍋裏慢慢的燉，確保在吃的時候能讓肉很容易從骨頭上剝離出來。此外，在湯汁中還可以放入一些番茄，紅酒以及蒜醬進行慢火熬燉，在做的過程中就能聞到散發出來的香味，讓人垂涎欲滴。

二、馬耳他式燉菜

馬耳他當地廚師往往比歐洲其他當地的廚師更加注重對本地食材的發掘。雖然馬耳他並不是一個物產非常豐富的國家，但是這裏的蔬菜，水果等農作物品種還是很多的，比如西葫蘆，洋薊、大豆、花椰菜、番茄，桃子、檸檬、橙子和各種漿果等。如果想一頓飯盡可能多的品嚐這些新鮮食材，那就必須要品嚐一下大名鼎鼎的馬耳燉菜，這道菜有點類似於東北大亂燉，把各種新鮮的食材放在一起，再放一些肉，食材互相作用，散發出最純粹的香味，也可以放一些醬汁中和味道。

三、馬耳他Pastizzi

這是馬耳他最受歡迎的小吃，也是當地人最喜歡的，最常見的一個小甜點，基本每個街邊的小烘培點都有賣，外形長得有點像國內的餃子，隻不過裏麵不是韭菜餡，或者肉餡，而是芝士。剛從烤箱裏麵出鍋的時候，口味蘇甜可口，甜而不膩，在吃的時候強烈建議再配上一罐當地特有的飲料Kinnie，那種獨特的感受簡直無法用語言來描述。除了本地人之外，這道小吃也成為前往馬耳他的遊客必須要品嚐的美食之一。

四、馬耳他其他美食

除了上文介紹的三種大名鼎鼎的美食之外，馬耳他還有很多可能名氣並不大，但也相對是不吃就會後悔的美食，比如：

1、馬耳他Timpana

有點類似於意大利通心粉，製作過程並不難，一般使用的材料為肉類，蔬菜，奶酪和一些糕點等材料，在烤箱中炸至金黃即可，嚐起來非常的脆。

2、Qag?aq tal-g?asel

其實就是一種很簡單的蜜糖餡糕點，一般隻有在聖誕節的時候才會製作，一般使用八角茴香，丁香等香料，再配上一些黑糖和蜜糖製作而成。

3、Cassata

這是一種顏色五彩繽紛，外形有點像蛋糕的小食物，主要由杏仁，麵粉和乳清，幹奶酪等食材製作而成。

4、馬耳他香梨

這種香梨外形有點像仙人掌和甜瓜之間的雜交，但是口味上又有點草莓，西瓜和無花果混合的味道。

5、奶酪

馬耳他奶酪是用山羊奶製作的，對於喜歡奶酪的人來說，相對不容錯過這種美食，馬耳他奶酪具有馬蘇裏拉奶酪的質地和乳狀味道，香味獨特。此外，馬耳他當地著名的美食還有特色香腸，披薩餅，海鮮等等，都值得大快朵頤。不要看馬耳他地少人稀，當地的食材豐富著呢，而且馬耳他人在美食方麵好像有天賦一樣，很多簡單的食材都呈現出別致的樣子和味道，前往馬耳他，當地的特色美食是一定不可以錯過的。雷竞技為您帶來移民相關知識，您有任何疑問都可以點擊在線谘詢、添加客服微信或者直接撥打顧問專線0755-83679979。

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