盤點土耳其10大美食，看完你又多了一個去土耳其的理由

土耳其地跨歐亞兩大洲，領土麵積廣袤，飲食文化具有千年曆史，同時受到了中亞、巴爾幹、鄰近阿拉伯國家的影響，是世界多元化飲食的集大成者。如果你對土耳其飲食還不太了解的話，不妨看看洲際盤點的土耳其10大美食吧。

1、土耳其開胃菜

土耳其的開胃菜其實是一種沙拉，裏麵包含鮮筍、口感清脆的洋薊、豆子等各類新鮮時蔬，拌入橄欖油、檸檬汁，再撒上各色香料，入口回甘、清脆爽口，齒頰留香，久久不會散去，相對是開胃的好東西。

2、土耳其烤肉

品嚐土耳其美食，一定不能錯過的是土耳其烤肉。而Iskender烤肉是一種獨具特色的土耳其烤肉，在香噴噴的烤肉上淋上熱氣騰騰的番茄汁與黃油汁，再配上土耳其酸奶，夾起一塊烤肉蘸一蘸，頓時鹹、甜、酸、辣的口感一下子充滿了你的味蕾。

3、土耳其烤茄子

烤茄子在中國也有，不過土耳其的烤茄子就有些不同了。土耳其烤茄子做法多種多樣，最具特色的一種是在茄子裏放入小麥、肉餡、米飯、蔬菜，然後抹上黃油。放在爐頂用大火炙烤後，不僅色彩豐富，而且鹹鮮可口。

4、土耳其瓦罐燉肉

瓦罐燉肉是卡帕多西亞最具代表性的菜肴之一。師傅將牛肉、雞肉、番茄、土豆、胡蘿卜、洋蔥等食材放入瓦罐中，然後將瓦罐放入特製鐵鍋中，四周大火烤熟。吃的時候，用小錘輕輕敲開瓦罐，隻聽嘩啦一聲，所有噴香的食物都撒在早已盛好的米飯中。

5、土耳其鹹味現烤餡餅

土耳其鹹味現烤餡餅是一道很有名的小吃。把擀得超薄的麵皮放在圓形凸起的烤盤上，往餅皮裏放入菠菜奶酪、蘑菇、牛肉末、節瓜等，再把麵皮對折，翻麵繼續烤。搭配酸奶沙拉一起吃風味更佳。

6、土耳其餃子

土耳其餃子和中國的餃子可大不相同，多為辣的牛肉餡或羊肉餡。然後或煮或炸，配上土耳其鹹香的酸奶或黃油，與滾燙的番茄汁一起食用，具有非常獨特的風味和口感。

7、土耳其紅茶

紅茶是土耳其人不可或缺的一部分。在土耳其，不論是上班、與朋友聊天、談生意或者飯後聊天，都會來一杯紅茶。土耳其紅茶普及範圍之廣讓人驚歎，不論在城市還是在農村，隻要是可以休息的地方，就一定有飲茶的地方。在土耳其，一邊走動一邊售賣的紅茶更是一種特色。

8、土耳其咖啡

土耳其人有句諺語說：“喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。”可見咖啡在土耳其人生活中的重要性。在喝土耳其咖啡前，一定要先喝一口冰水讓味覺達到最靈敏的程度，才能體會這種入口苦，回甘久的感覺。

9、土耳其冰淇淋

不用於別處的冰淇淋，土耳其冰淇淋堪稱世界上最堅韌、最有嚼勁的冰淇淋。賣冰淇淋的大叔像是在玩雜耍，總會小小捉弄你一番，才會將冰淇淋遞到手上。

10、米布丁

米布丁由大米、雞蛋、牛羊奶等食材混合烘烤而成，再撒上可可粉，外皮酥脆焦香，裏麵細膩柔滑，口感香甜。作為世界三大美食大國，土耳其美食文化博大精深，需要進行深入細致的品味。在這裏，你的吃貨屬性可能再也藏不住了，保證讓你看得眼花繚亂，吃得津津有味。有機會來土耳其的話，一定不能錯過這10大美食哦。雷竞技為您帶來移民相關知識，您有任何疑問都可以點擊在線谘詢、添加客服微信或者直接撥打顧問專線0755-83679979。

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