聖基茨飲食習慣

聖基茨和尼維斯飲食吸收了聖基茨和尼維斯原住民的烹飪法和食材，例如火雞、馬鈴薯、玉米、南瓜，都成了聖基茨和尼維斯文化不可或缺的一部分。而蘋果派、比薩餠、漢堡包原先都是來自或改良自歐洲，現在則是聖基茨和尼維斯的主要速食。炸玉米餅這些從(cong) 外國引進的美食也逐漸的成了大眾(zhong) 的家常菜之一。

聖基茨和尼維斯人的飲食習(xi) 慣也是一日三餐。早餐時間約在早上7點到8點。早餐內(nei) 容各地自有差別。一頓簡單的早飯，可能為(wei) 果汁、牛乳、麥片、烤麵包以及咖啡等簡便食品。早餐通常在家裏吃，不過也有時候借早餐之機來討論業(ye) 務等商業(ye) 活動，稱為(wei) “工作早餐”。

午餐的時間基本在中午12點至下午2點。因為(wei) 時間短且人們(men) 離家不見得近，所以學生與(yu) 上班族很少回家吃飯，而是從(cong) 家裏帶餐點來，故相比較而言聖基茨和尼維斯人的午餐是三餐中最簡單的，生蔬菜沙拉、三明治、漢堡或餡餠、熱狗等，再來一杯飲料。

晚餐在傍晚6點至七點左右開始，一般都比較豐(feng) 富，所以人們(men) 稱之為(wei) 大餐。在晚飯時一般都會(hui) 先來一份果汁或是濃湯，然後再上主菜。常擺在餐桌上的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸雞、炸蝦、火腿和烤羊排等。多數的聖基茨和尼維斯人喜歡在享用完晚飯後再來一些甜食，比如蛋糕、冰激淩和巧克力。

在周末或假日，許多家庭隻吃兩(liang) 頓飯。他們(men) 把早飯和午飯和在一起吃叫做早午餐，由早餐和午餐相加而得，一般比較正式。有的家庭星期天不做飯，全家上飯店餐廳用餐。在一些聖基茨和尼維斯節日，聖基茨和尼維斯家庭也時常舉(ju) 行野餐和戶外烤肉。

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